腊肠烟熏炉，腊肠烘干炉

腊肠烟熏炉，腊肠烘干炉我们现在所制作的腊肠都是不加淀粉，而且绿色健康可贮存很久，熟制后吃起来，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。

腊肠烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。烟熏炉一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟，腊肠烘干炉熏烟的产生受主机的控制。

腊肠烟熏炉设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,腊肠烘干炉使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。

腊肠烟熏炉使用范围：烤肠、腊肠、亲亲肠、热狗肠的熏制，也可熏肉类、海产品、熏鸡、烤鸭、烤羊、豆制品等食品。 烟熏香味料为淡黄色至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。腊肠烘干炉

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